После уборки моркови много остается мелкой- *нестандарт*.Я на зиму делаю такую закуску.Морковь натираю,ставлю тушить в казане,отдельно зажариваю лук,добавляю,затем-помидоры мелко резаные и сладкий перец.На 1кг моркови лука 0,5 кг,помидор поменьше и перца чуть меньше.Конечно масло растительное,соль и сахар на вкус.Тушу часа 3-4 на среднем огне,затем в стерилизованные банки.Зимой едим как салат,можно и в зажарку добавить при варке первых блюд.Попробуйте!
Морковча
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии