На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 461 подписчик

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

КУРИНОЕ ФИЛЕ СО ШПИНАТОМ

       Вкус этого прекрасного блюда подчеркнет охлажденное белое вино!           

      ПОНАДОБИТСЯ

·         1крупное куриное филе

·         1 яйцо

·         50 г. шпината

·         1 ст.л. тертого твердого сыра

·         1 ст.л. рубленной петрушки

·         1 ч.л. горчицы

·         панировочные сухари

·         2 ст.л. майонеза

·         соль, черный молотый перец

 

                                                     ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Положить на доску, разрезать пополам на 2  половинки, потом каждую разрезать по горизонтали, должно получиться 6 кусочков.  Потом кусочки немного отбить, подсолить. Яйцо хорошо взбить. Шпинат вымыть, обсушить, измельчить, добавить измельченную петрушку, майонез, горчицу, сыр, соль и черный молотый перец. Все перемешать – начинка готова. На плоскую тарелку насыпать панировочные сухари. Филе с одной стороны обмазать яйцом, обвалять  в сухарях. В середину положить 1 ст. л. начинки, накрыть второй стороной. Хорошо обвалять  в сухарях со всех сторон. Выложить на тарелку и поместить в холодильник на 30 минут. Потом хорошо разогреть масло и обжарить грудки с обеих сторон по 5 минут. Излишек масла промокнуть бумажным полотенцем.

Блюдо можно украсить листьями салата, зеленью петрушки и кусочками лимона.

      Юлия Бондарева

Картина дня

наверх