Берем свиную вырезку(или другую часть которую легко отбить) нарезаем на кусочки потоньше отбиваем солим и перчим! Готовим картофельную смесь как на дранники(картофель сырой на терке соль перец яйцо немного муки).Мясо обваливаем в муке а потом в картофельной смеси и на хорошо прогретую сковороду жарим на медленном огне(вырезка готовится очень быстро). Выкладываем на тарелку засыпаем жареным луком и укропчиком поливаем сметанкой! Приятного аппетита!
Свининка по белорусски!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии