Ингредиенты:
Для теста:1 средний кабачок, 2 яйца, 4 ст.ложки муки, соль, перец по вкусу. Начинка 150 гр. майонеза, 4 помидоры, 3-4 зубчика чеснока, пучок петрушки.
Приготовление: кабачок потереть на крупной терке, добавить яйца и муку, замешать тесто, как густая сметана, на разогретую сковородку выкладываем ложной тесто, и разравниваем по форме круга, окуратно переворачиваем (получается 4-5 коржа) чеснок через давилку смешать с майонезом, помидоры порезать кольцами, зелень мелко порубить. И так.: корж смазать майонезом разложить помидоры и посыпать зеленью, следующий коржик и т.д. верхний просто посыпаю зеленью.
Попробуйте, не пожалеете, очень вкусно)
Свежие комментарии