Один килограмм свежих грибов отварить 25-30 минут, промыть.
Маринад: 200 мл. воды, 1,5 столовых ложки соли, 1 столовая ложка песка, 1 столовая ложка эссенции (70%), лавровый лист, перец горошком, можно положить гвоздики (если нравится).
Опустить грибы в закипевший маринад и варить еще 25 минут.
Разложить в стерилизованные банки и закатать.
Свежие комментарии