Последние комментарии

  • Ирина Новичихина
    Не стыдно вводить людей в заблуждение?  Эти так называемые "лёгкие кексики" такие же калорийные как и "нелёгкие"!  Чт...Легкие кексы
  • Виктор Виктор
    Все эти рецепты теста использовала моя мама. А ее научила ее мама. Правда, о Франции речи не было.7 рецептов французского теста
  • Лидия
    Есть и неплохие рецепты, сейчас приходится изголяться, чтобы из рыбы получилось что-то съедобное, качество ужасающее,...10 рыбных рецептов: запекаем, тушим и маринуем

Палочка-выручалочка — Быстрые «беляши» (или «ленивые пирожки») к завтраку

Палочка-выручалочка — Быстрые «беляши» (или «ленивые пирожки») к завтраку

Всегда готовлю, когда в доме есть фарш!

Ингредиенты:

Для теста:

  • кефир — 2 стакана
  • сода — 0,5 ч. ложки
  • сахар — 0,5 ч. ложки
  • соль — 0,5 ч. ложки
  • мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:

  • фарш мясной
  • лук
  • соль, перец
  • чеснок
  • по-желанию можно добавить соленый огурчик, зелёный лук и зелень

Приготовление:

В теплый кефир (28-30 С) добавляем соду, размешиваем и добавляем соль, сахар и снова размешиваем, даем постоять одну минуту.

Постепенно добавляем муку до густоты теста, как у домашней сметаны.

Добавляем в готовое тесто фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешиваем и жарим на разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх