По-настоящему диетические блюда — такая редкость в самом деле. А представить себе диетический десерт (именно десерт!) еще сложнее. Иногда хочется чего-то изысканнее и сытнее горсти ягод, но не слишком превышающее их калорийности. К счастью, у редакции «Со Вкусом» есть рецепт желе из кефира, который также называют теплым мороженым.
Внимание! Мы предлагаем блюдо, в котором не больше 105 ккал на 100 г. На диетах кефир – самый желательный продукт. Он неплохо насыщает, однако совершенно не откладывается в виде жира. Остается только довести его до ума в холодильнике.
Ингредиенты
- Кефир 400 мл
- Ванилин по вкусу
- Желатин 1 ст. л.
Приготовление
- Замочите желатин тремя ложками теплой воды на 5 минут.
- Растворите мёд в кефире и добавьте щепотку ванилина. Тонкой струйкой влейте желатин, всё время помешивая.
- Поставьте кефирное желе застывать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
Свежие комментарии