Для теста: 400 г ванильных сухарей, 200 г сливочного масла, пачка какао, стакан сахара, стакан молока, ванилин, ложка коньяка.
Через мясорубку пропустить сухари. Смешать сахар и 3 ч.л. какао. Растопит масло, добавить сахар с какао, молоко, додождать, пока всё растворится. Добавить ванилин, коньяк. Всыпать сухари. Всё тщательно перемешать. Поставить в холод на полчаса.
В миску насыпать какао (можно добавить ещё и сахарную пудру). Формировать шарики (любой формы), обваливая их в смеси. Уложить на блюдо. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии