Четыре вкуса

304 898 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    хотя бы на чужих ошибках снимите майдауны кострюли с головы.........https://www.youtube.com/watch?v=wKBBeRcFnDYОтличное блюдо: п...
  • danil
    Отличное блюдо: п...
  • danil
    коментОтличное блюдо: п...

Нежный пирог с ягодами

Пирог очень простой в приготовлении и необычайно вкусный. Для начинки можно использовать любую сезонную фрукту или ягоду. Пирог прекрасно подойдет для семейного чаепития и понравится каждому маленькому сладкоежке.

Необходимые продукты

Для теста

  • 70 грамм сливочного масла
  • 60 грамм сахара
  • ванильный сахар
  • 190 грамм пшеничной муки
  • 150 грамм творога
  • 4 грамма разрыхлителя
  • 3 грамма соды
  • щепотка соли
  • 1 куриное яйцо

Для верхнего слоя

  • 300 грамм ягод
  • 20 грамм крахмала
  • 80 грамм сахара
  • 250 грамм творога
  • 5 грамм ванильного сахара
  • 100 грамм сметаны
  • 2 куриных яйца

Начинаем приготовление

    1. В миску просеиваем муку, добавляем соль, соду и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.
    2. В творог добавляем куриное яйцо и растопленное сливочное масло. Туда же кладем сахар и ванильный сахар, перемешиваем блендером до однородной массы. Получившуюся массу добавляем в сухую смесь и замешиваем тесто.
    3. Форму (20*20) застилаем пергаментной бумагой, она должна быть выше формы на 1-2 см. Кладем в нее тесто и распределяем по дну.
    4. Приготовим верхний слой. В творог добавляем сахар, ванильный сахар, крахмал и вбиваем куриные яйца. Туда же кладем сметану и все перемешиваем блендером до однородности.
    5. Ягоды выкладываем сверху на тесто, равномерно распределяем и заливаем творожной массой.
      Слегка стучим массой об стол, чтобы заполнить все пустоты.
    6. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40-45 минут.
    7. Готовый пирог переносим на решетку и полностью остужаем. А потом подаем к столу.

Нежный пирог с ягодами

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх