На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 461 подписчик

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Салат "Барашек Шон"

Салат "Барашек Шон" - украшен веселым героем из мультфильма, который является символом наступающего Нового Года.  Салат очень вкусный, неизбитый по составу и довольно легко готовится.

Состав:

Цветная капуста - 500 г

Ветчина (шинка) - 200 г

Сыр - 100 г

Яйца вареные - 4 шт

Сметана

Лимонный сок - 4 ст.л.

Соль

Перец черный молотый

Перец красный молотый

Чеснок - по желанию

Оливки черные без косточек - для украшения

Листья салата и перья зеленого лука - для украшения

Приготовление:

Цветную капусту разделяем на соцветия и отвариваем 5-10 минут в подсоленной воде с добавлением 2 ст.л. лимонного сока. Откидываем на сито, даем стечь воде и перекладываем в салатницу (немного цветной капусты оставляем для украшения салата). Нарезаем небольшой соломкой ветчину или шинку и добавляем к капусте. Затем нарезанный соломкой сыр.  Теперь приготовим соус для заправки: растираем желтки вареных яиц и смешиваем со cметаной, солим, перчим, можно добавить чеснок.  Заправляем салат, соус добавляем постепенно, салат не должен быть жидким.  Перемешиваем, пробуем на соль. Выкладываем готовый салат на блюдо в форме овала. Обсыпаем весь салат со всех сторон белком натертым на мелкой терке. Украшаем наш салатик в виде барашка. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь http://art-kyhnia.ru/novyj-god/

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх