пирог "вкуснятина"

 1 пачка маргарина

1 яйцо

1 стакан кефира

щепотка пищ. соды, соль

 

маргарин растапливаем, добавляем кефир,яйцо,соду,соль все смешиваем и сыпем муки 3,5 стакана, тесто получается эластичное(как на пельмени),даем тесту "поспать", в это время готовим начинку я делаю так фарш,(можно курицу) картофель соломкой и лук, специи.

тесто делим на 2 части, расскатываем ложим на противень 1 слой фарш

2 слой картофель и лук, закрываем 2 слоем, и верх пирога смазываем яйцом, ставим в духовку на 40 мин, темп 200 С и пирог готов.

Приятного аппетита!