Оладушки на кефире "Проще простого"

Понадобиться:

 

• 800 мл жирного кефира
• 3,5 стакана муки
• 0,5 ч.л. сахара
• 1,5 ч.л. соды, гашеной кипятком
• раст.масло для жарки

 

Приготовление:

 1. Кефир, сахар, соль, соду (гашеную), муку соеденить и перемешать. По консистенции тесто должно быть как магазинная сметана.

2. Растительное масло разогреть на сковороде.

Ложкой выкладывать оладушки и жарить с двух сторондо золотистой корочки. Хорошо подавать с джемом. 

Приятного вам аппетита!