Здравствуйте..а я пеку хворость по-старинке..и очень получается вкусно!!!

Яйца -2 шт.,

кефир из расчета мягкого теста..где-то 500 грамм..

пол-чайной ложки соды..

1 ст.л сахар..

щупотка соли..

мука из расчета мягкого теста..

Замесить тесто , дать постоять 20 мин., раскатать тонко ..порезать на ромбики..и прорезать дырочки..край хвороста просовываем в дырочку и выворачиваем.

Выпекать на расколенном подсолнечном масле..до ярко коричневой корочки! очень вкусно!!