Если ты постоянно испытываешь стресс, когда приходит пора готовить сырники, этот рецепт тебе точно поможет. Больше никаких разваливающихся сырников, которые пристали к сковороде.
Рисовые сырники
Этот рецепт хорош по нескольким причинам. Во-первых, такие сырники отлично подойдут для детей, особенно для тех, кто не любит есть каши. Поверь, твой ребенок даже не заметит, что в сырниках есть рис!
Во-вторых, приготовить рисовые сырники с творогом гораздо легче, чем обычные. Сырники будут целыми даже у тех хозяек, у которых они никогда не получаются.
В этом рецепте мы будем использовать вареный рис, но ты можешь попробовать приготовить и сырники с рисовой мукой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г творога
- 2 ст. л. риса
- 2 ст. л. манной крупы
- 1 куриное яйцо
- 1 ст. л. картофельного крахмала
- 2 ст. л. муки
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- ванилин
- растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Для начала протри творог через сито, для таких нежных сырников он должен быть однородным.
- Рис свари до полуготовности и промой в прохладной воде.
- Яйцо взбей, добавь к нему ванилин, сахар, разрыхлитель и крахмал. Хорошенько всё перемешай, добавь муку и манку.
- В последнюю очередь необходимо добавить в смесь рис и творог. Теперь замеси творожное тесто.
- Из теста скатай колбасу и нарежь ее на равные части. Сформируй сырники.
- Сырники нужно для начала слегка обжарить с двух сторон, а потом сделать небольшой огонь и довести до готовности.
Лучше всего такие сырники есть со сметаной или вареньем.
Если ты любишь сырники, но большое количество масла для жарки тебя смущает, обязательно попробуй приготовить сырники в духовке.
Свежие комментарии