Помидоры фаршированые

Состав:

• 8 больших помидоров
• 4 яйца
• 200 г ветчины
• 2 луковицы
• 2 ч.л. горчицы

Приготовление:

Срезать с помидора крышечку и чайной ложкой удалить серединку. Внутри потереть солью. Перевернуть, дать стечь.

Лук порезать, ветчину порезать соломкой. Яйца с горчицей взбыть, добавить соль, перец. Все поджарить.

Полученой начинкой наполнить помидоры. Сверху притрусить тертым твердым сыром и отправить в духовку до расплавления сыра.

Приятного аппетита!!