баклажаны зимой.

в конце лета,когда дешовые баклажаны, покупаю 10 кг. На даче на углях запекаем, вычищаем и закладываем в пакетики в морозильную камеру, по 1 порции. А зимой разморозить.

1. добавить мелкопорезанный лук, чеснок, помидор свежий без семячек, посолить, добавить не рафенированное месло.

2. добавить жареный лук с чесноком, размоченные овсянные хлопья, соль перец, ложка муки, делаю оладушки.