1 баклажан,3 зубчика чеснока,2 лука,1\3 ст.грецких орехов,100г.твердого тертогосыра,2 помидора,5 листьев зеленого салата,2ст.ложки масла,зелень петрушки.
Баклажан нарезать ломтиками и обжарить на масле.Орехи ,сыр и лук смешать с измельченным чесноком.На ломтики бакложана уложить начинку,свернуть рулетиками.
В центр блюда, выстеленного листьями салата,выложить бакложанные рулетики. Вокруг уложить помидоры-нарезанные дольками,оформить зеленью.
Свежие комментарии