Последние комментарии

  • ludmilap
    В первом рецепте проще макароны отварить)))) и проделать с ними все то, что советуют7 необычных блюд, которые можно приготовить за десять минут и не перетрудиться
  • Лана
    Классное дополнение к Новогоднему столу - легкиеГарниры к мясу: гармоничный вкус, простота приготовления и изысканный вид
  • Галина Таксанова (Ларионова)
    Спасибо!Подборка простых мини-салатов

Томатная окрошка

Томатная окрошка

 
В такую жару, как сейчас, готовить и есть борщ или солянку — настоящее кощунство. Целый день на холодных десертах и лимонаде тоже не продержишься, но заменить первое блюдо чем-то более свежим и прохладным безусловно можно.

Сегодня наша редакция подготовила для вас рецепт необычной, но очень вкусной, томатной окрошки. Она станет отличной альтернативой классическим вариантам на квасе и кефире, а благодаря большому количеству зелени будет очень ароматной и пряной.

Скорее доставайте томатный соус и приступайте к приготовлению!

Ингредиенты

Вода400 мл
Томатный соус 150 мл
Редис 100 г
Лук 2 шт.
Огурцы 1 шт.
Помидор 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Зеленый лук 30 г
Кинза 30 г
Укроп 30 г
Чеснок 1 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Зелень и лук измельчите с помощью ножа. Несколько веточек кинзы и петрушки оставьте для украшения. Яйцо отварите вкрутую.таматная окрошка
  2. Редис нарежьте небольшими полукольцами, а чеснок пропустите через пресс. Огурец и помидор нарежьте кубиками. Томатный соус разбавьте в воде.рецепт таматной окрошки
  3. На дно каждой пиалы выложите одинаковое количество овощей и зелени, добавьте специи и залейте всё томатным соком. Затем накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут. Перед подачей на стол каждую порцию украсьте четвертинкой яйца и веточками зелени.
Если хотите сделать вкус блюда более насыщенным и мягким, используйте готовый томатный сок или приготовьте его сами.
Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх