Тесто готовим как обычно- 1 яйцо, мука,соль и горячая вода и пол-чайной ложки раст.масла.Когда добавляем горячую воду тесто получается очень эластичным и легко раскатывается.
1 фарш -1 часть крупно тертой моркови, 2 части порезанного на четвертики колечки лука, соль и достаточно много черного перца,зелень любая. Все хорошо перемешать и выкладывать на тонко раскатанные кружочки теста. Сделать как чебурек и выпекать на раст.масле до золотистого цвета.
2 фарш - свежий творог, перец, соль, укроп,кинза.
Вкусно и горячими и холодными (если останутся)
Свежие комментарии