Сырники с картофелем

Ингредиенты:

• Творог — 100 гр.
• Картофель — 1 штука.
• Пшеничная мука — 1 столовая ложка
• Яйцо куриное — 1 штука
• Топленое масло — 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Сметана — 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Творог протереть с предварительно сваренным картофелем. Добавить яйцо, муку, соль. Хорошо перемешать.

2. Из получившегося теста сформировать небольшие овальные котлетки.

3. Обжарить в хорошо разогретом топленом сливочном масле с двух сторон до образования румяной корочки. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!