Этот салат — скорее метод наилучшего использования консервированного кунжутного листа (виноградный тоже вполне годится ).
ИНГРЕДИЕНТЫ: консервированные кунжутные (или виноградные) листья, подкопченная кета в масле (можно заменить на слабосоленую), руккола (можно заменить на листья салата), кунжутное семя, соус для салатов.
1. Рукколу моем и взъерошиваем. Берем с тарелку с высоким бортиком - так удобнее перемешивать.
2. Режем полосками лосось.
3. Кунжутный (виноградный) лист также режем полосочками.
4. Все складываем в тарелку и посыпаем кунжутными семечками (их можно немного обжарить).
5. Поливаем соусом, подойдет кисло-сладкий.
6. Все взрыхлим, можно выдавить зубчик чеснока. Наслаждаемся! Приятного!
Свежие комментарии