заводим тесто на кефире: 0,5 кефира+ неполная чайная ложка соды+1 ч. л. соли + 1 ст. л. сахара -размешаем до пены и всыпаем муку(600-800 гр)- тесто должно слегка прилипать к рукам есть время уберите на холод
начинка- 2 окорочка куры (без кости) 2 луковицы и 2 картофелины(объем равный) все режем мелкими кубиками перемешать посолить поперчить (или чего из при прав)
тесто на 2 части и собираем пирог в начинку масло добавь обязательно какое любишь выпекаем при 160-180 около часа как тесто зарумянится пирог готов достаем укрываем и даем отдохнуть 15-20 минут гости в восторге
Свежие комментарии