1 кабочок,0,5 стакана риса(длиннозерного),500-700г.мясного фарша,1-2 луковицы,1-2 марковки,1-2 помидорки,растительное масло,соль,перец и специи(по вкусу).
Рис отварить до полуготовности.
Лук мелко накрошите,марковь натрите на терке и в месте с луком обжарьте.Добавте нарезанные,очищенные помидоры,фарш и тушите помешивая.
Кабачок очистите от кожицы,порежте кубиками и отдельно слегка припустите в глубокой сковороде(не накрывая крышкой).
В глубокой сковороде смешайте кабочки с рисом и фаршем,посолите,поперчите,добавте специи-накройте крышкой и на слабом огне держите 15минут.
Свежие комментарии