Последние комментарии

  • Ирина Гричанова21 августа, 21:57
    Зеленушкой ещё сверху присыпать можно для красоты.Восхитительная маринованная цветная капуста быстрого приготовления
  • Ирина Ивахина (Виноградова)21 августа, 13:06
    Спасибо, за хорошие рецепты.Топ-5: блюда из гречневой крупы на второе
  • Мила пУХОВА (пухова)21 августа, 12:02
    Спасибо.Форшмак из лосося на поджаренном бородинском хлебе

Тефтели с тыквой

Тефтели с тыквой

Хочу поделиться с вами рецептом тефтелек с тыквой. Тефтели получаются очень сочные и делаются довольно быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква (я брала мускатную) 300-400 г
фарш (у меня свинина/говядина) 400 г
желток 2 шт (или 1 яйцо)
сухари панировочные 2 ст.л.
луковица 1 шт
чеснок 1 долька
сыр (у меня пармезан) 50 г
соль, перец, кайенский перец  
петрушка  
для соуса (соус можете сделать свой любимый)
луковица 1 шт
томаты консервированные (или 2-3 свежих помидора) 1 небольшая банка
немного воды, соль, перец, щепотка сахара  

Пошаговый рецепт с фото

Духовку разогреть до 180-200 градусов.


Тыкву натереть на крупной терке, сыр на мелкой. Лук нарезать мелко, чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко порубить. Смешать фарш, тыкву, зелень, панировочные сухари, лук, чеснок, желтки, сыр. Добавить соль, перец и все хорошо вымешать.

Тефтели с тыквой фото к рецепту 1

Сформировать тефтели и выложить и форму для запекания.

Тефтели с тыквой фото к рецепту 2

Для соуса нарезать мелко лук. Обжарить на сковородке, добавить томаты, водички немного, соль, перец, щепотку сахара и потушить минуты 2. Залить сверху тефтели.

Тефтели с тыквой фото к рецепту 3

Запекать примерно 30-40 минут. У меня тефтельки были небольшие, поэтому запеклись быстро. Подавать можно с вашим любимым гарниром.

Тефтели с тыквой фото к рецепту 4
Тефтели с тыквой фото к рецепту 5

Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх