На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 461 подписчик

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Лечо

Посмотрела все рецепты Лечо на сайте - такого, как у меня нет, поэтому спешу поделиться. Приготовление не трудоемко. а получается очень вкусная штука.

Необходимо:

5 кг. помидор

1 кг. сладкого перца

1 кг. моркови

1кг. репчатого лука

0,5 л. подсолнечного масла

1 стакан сахара

5 ст. ложек соли

Помидоры прокручиваю на мясорубке. Морковь шинкую соломкой, лук и перец - кольцами. Использую терку Börner поэтому вся шинковка занимает от силы минут 5-8. (Это не реклама, просто действительно очень экономит время на кухне)))

Закладываю все ингридиенты вместе. Варю 2 часа, на слабом огне, помешивая.

Горячим  раскладываю в банки, пастеризую (1л. баки - 15-20 мин.), закатываю. Выход получается где-то 6,5 л.

Попробуйте, думаю не пожалеете

 

Картина дня

наверх