Доброго времени!
Участвуют:
Вода 240 мл ( 1 стакан )
Растительное масло 107 гр ( 0, 5 стакана )
Яйца 4 шт. ( средних, заранее достать из холодильника )
Мука 132 гр ( 1 стакан )
Какао 14 гр ( 2 ст. л )
Сахар 36 гр ( 3 ст. л )
Соль щепотка
Включить нагреваться духовку до 200 гр
Просеять муку, какао, всыпать соль, перемешать венчиком 30 секунд
Довести до кипения воду с маслом
Одним махом всыпать муку, замесить тесто, снять с плиты, остудить до теплого
По одному ввести яйца, тщательно вымешивая каждое
Противень взбрызнуть водой
Выложить чайной ложкой ( помогая другой чайной ложкой, смачивая их водой )
Выпекать 15 минут, снизить температуру духовки до 180 гр, допекать 8 - 10 минут
Остудить на решетке, начинить сладкой начинкой
Овсяные эклеры
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43322857826/Ekleryi-iz-ovsyanki
Свежие комментарии