На детский праздник вместо обычного картофельного пюре решили приготовить красивую запеканку в виде песика!
Дети и взрослые были в полном восторге!
Продукты:
• 10 картофелин
• 1 стакан молока
• 1 куриное филе
• 1 репчатая луковица
• соль
• сливочное масло
• черный и душистый перец горошком, лавровый лист
• сливочное масло
• растительное масло
• маслины
• молотый мускатный орех
Приготовление:
1. Отварить картофель с перцем горошком и лавровым листом, кусочком лука. Взбить с молоком и сливочным маслом. Охладить.
2. Куриное филе также отварить со специями, охладить. Нарезать небольшими кусочками. Немного обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле.
3. Противень смазать растительным маслом, выложить куриное филе с луком. Сверху картофельное пюре. Смочив руки в воде из картофеля вылепить «скульптуру» - собачку. Черты мордочки, лапки, хвостик выложить маленькими кусочками маслин. Глазки – душистый перец горошком. Посыпать мускатным орехов.
4. Запекать 20 минут при средней температуре.
Юлия Бондарева
Свежие комментарии