На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 460 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Салат с кальмарами "Стог сена" на новогодний стол

салат из кальмаров

Вот уже на подходе Новый Год.

Время подумать о новогоднем меню.

Хотители вы порадовать своих родных и близких интересными салатиками? Если да, то предлагаю свежий, простой салат с кальмарами с пекинской капустой .

Свежее решение для Новогоднего стола это салат из кальмаров с двумя видами капусты и называется такой салат " Стог сена".

Можно положить креветки или крабовые палочки.

У меня салат с кальмарами маринованными, но отварные тоже подойдут.

Очистите их от плёночек и отварите 2 минуты.

Для яркости я добавила фиолетовую капусту, а для изюминки вкуса – белый крымский лук, пикантная сладость в нём не может не радовать.

Заправляем салат оливковым маслом и соком лимона.  Радуйте своих гостей!

Ингредиенты для приготовления блюда «Стог сена»:

- пекинская капуста – 150 грамм;

- фиолетовая капуста – 100 грамм;

- кальмары маринованные – 200 грамм;

- огурец свежий – 1 штука;

- лук белый крымский, сладкий – 1\2 штуки;

- листья салата – пол пучка;

- свежий укроп – 5 веточек;

- лимон – 1 штука;

- оливковое  рафинированное масло – 1 столовая ложка;

- гранат спелый (для украшения) – 1 штука.

салат с кальмарами с пекинской капустой

Рецепт приготовления салата:

Подготовим все продукты для приготовления салата. Пекинскую капусту порежем полосками.

салат с кальмарами с пекинской капустой

Свежий огурец тоже порезать соломкой. Салат можно было назвать стог сена, все ингредиенты порезаны соломкой, и в конце салат выглядит как стог.

Положить капусту и огурец  в миску большую, что б удобно было перемешивать.

салат с кальмарами с пекинской капустой

Фиолетовую капусту режим соломкой. Порежем полукольцами белый  лук, можно заменить зелёными перьями обычного лука. Добавляем в миску его. Укроп помыть и меленько покрошить ножом.

салат с кальмарами с пекинской капустой

Листья салата тщательно вымыть и тоже порезать полосками тонкими.

салат с кальмарами с пекинской капустой

И заключительным ингредиентом кладём кальмары в нашу миску. Сбрызгиваем соком лимона и поливаем оливковым маслом, можно подсолить.

салат с кальмарами с пекинской капустой

Аккуратно перемешиваем и подаём на стол. Готовить этот салат нужно перед приходом гостей, так как свежие овощи долго не стоят, они вянут.

Свежий, ароматный и вкусный салат с пекинской капустой и кальмарами готов! Рискуйте, экспериментируйте в приготовление блюд. Приятного аппетита!

 

Источник:

 

Картина дня

наверх