Тыква с твердым сыром

 на 2 порции:

750 гр тыквы
2 луковицы
75 тертого сыра
50 масла или маргарина
соль

Тыкву порезать ломтиками по 0.5 см или кубиками 3:4, проварить в подсоленой воде мин 5-6, доть стечь, обжарить на масле. выложить тыкву в форму для запекания и посыпать сыром. Запекать до готовности. Подавать с жареным луком. При желани можно добавить перед запеканием кусочки любой колбаски или готового мяса.