Последние комментарии

  • Лидия18 сентября, 20:16
    Я бы вместо лаваша взяла готовое слоёное тесто. Мясной пирог, который затмил даже чебуреки
  • Лев Князьков18 сентября, 14:45
    Прикольно и быстро. Надо попробовать, ведь с начинкой можно эксперементировать, как хочешь. Хоть сыр добавляй. Будет ...Как приготовить ленивые чебуреки
  • Жаба Аркадьевна Болотная18 сентября, 9:33
    Сдается мне, что внутри будет размазня. Рецептик - так себе, уж совсем для ленивых. Мясной пирог, который затмил даже чебуреки

Шампиньоны запеченные - очень вкусные!

4121583_zCaf4_i9_c (604x402, 55Kb)

Очень вкусная закусочка! Любители грибов оценят.

Время приготовления: 30 минут
Порций: 2

Вам потребуется:

Шампиньоны свежие 400 г
Масло оливковое 2 ст.л.
Чеснок 2 зубочка
Тимьян сухой 0.5 ч.л.
Лимон 0.5 шт
Сыр пармезан 30 г

Как готовить:

Этап 1.

Важно выбрать свежие грибочки, чтобы беленькие были.

Этап 2.

Грибы промыть, а если можно, то и просто протереть их салфеткой, чтобы не набирали лишнюю влагу.

Нарезать пластинками. Выложить на противень. Слой грибов не должен быть высоким, чтобы они не тушились, а запекались.

Этап 3.

Соединить оливковое масло, листочки тимьяна, цедру половины лимона и лимонный сок (1 ст.л.), измельченный чеснок. 

Этап 4.

Пластинки шампиньонов посолить, полить "соусом", перемешать, разровнять.
Пармезан натереть на мелкой терке и посыпать им грибы.

Этап 5.

Поставить в горячую духовку. Запекать 15-20 минут при 180-190 гр. 
Будет много сока. Можно подержать еще немного в теплой духовке, чтобы жидкость испарилась. Можно просто лопаткой вынуть грибы, а сок оставить.

Этап 6.

Грибочки вкусны как в горячем, так и в остывшем виде.

Приятного аппетита!

1 (604x401, 191Kb)

2 (604x401, 215Kb)

3 (604x401, 221Kb)

4 (604x401, 218Kb)

5 (604x401, 259Kb)

zCaf4_i-9_c (604x402, 218Kb) 

источник

'

Популярное

))}
Loading...
наверх