Блюдо очень необычное, но просто изумительно вкусное. Готовить мы его будем из капусты, оно прекрасно подойдет к завтраку или на ужин. Продукты для него потребуются самые простые и доступные.
Необходимые продукты
- 350 грамм молодой капусты
- 2 куриных яйца
- 2 столовые ложки пшеничной муки
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Шинкуем капусту мелкими кусочками. кладем в миску, вбиваем куриные яйца, добавляем соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем, всыпаем муку и снова перемешиваем.
- В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и кладем капустную смесь. Равномерно распределяем ее и придавливаем ложкой.
- Сковороду накрываем крышкой и тушим на медленном огне 5-7 минут. Потом аккуратно переворачиваем и готовим еще 5 минут.
- Готовый блин разрезаем на кусочки и подаем к столу.
Подаем блин в горячем виде со сметаной или сметанным соусом. Получается он очень сочным и сытным. Такой блинчик можно готовить хоть каждый день и он никогда вам не надоест. А еще блин можно брать с собой в дорогу в качестве закуски.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии