Четыре вкуса

304 757 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    класс!Оригинальные реце...
  • Олег Иващенко
    Клубника очень полезна, только если для себя и с грядки, а не из супермаркета.Funnel Cake — вку...
  • Алексей
    hgfhgfghhgЧто вкусного приг...

Оладьи со шпинатом и пряным маслом

Оладьи со шпинатом и пряным маслом
 

Вообще, для пышности и для того, чтобы блинчики или оладушки не прилипали к сковороде, обязательно немного растопленного масла (50–60 г) добавляем в тесто.

 
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г
100 г
150 мл
1 шт.
1 упаковка
110 г
3 стебля
1 пучок
по вкусу
по вкусу
Для заправки
по вкусу
по вкусу
1 зубчик
по вкусу
1 пучок
1 ч. л.
2 ст. л.
 
 
ШАГ 1
Оладьи со шпинатом и пряным маслом
Растопить по 50 г сливочного масла в сотейнике и в небольшой кастрюле.
ШАГ 2
Оладьи со шпинатом и пряным маслом
В сотейник выложить шпинат и, периодически помешивая, готовить его до мягкости.
ШАГ 3
Оладьи со шпинатом и пряным маслом
Кастрюльку с растопленным маслом снять с огня, дать немного остыть.
ШАГ 4
Оладьи со шпинатом и пряным маслом
В миску влить молоко, вбить яйцо.
ШАГ 5
Оладьи со шпинатом и пряным маслом
Взбивая массу венчиком, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, влить растопленное сливочное масло и тщательно вымешать тесто.
ШАГ 6
Оладьи со шпинатом и пряным маслом
Шпинат выложить на доску и измельчить ножом.
ШАГ 7
Оладьи со шпинатом и пряным маслом
Нашинковать зеленый лук и петрушку.
ШАГ 8
Оладьи со шпинатом и пряным маслом
Добавить к тесту лук, петрушку и шпинат, посолить и перемешать.
ШАГ 9
Оладьи со шпинатом и пряным маслом
Испечь оладьи с двух сторон на разогретой с оливковым маслом сковороде.
ШАГ 10
Оладьи со шпинатом и пряным маслом
В ступке соединить тмин, перец чили, чеснок и соль. Растереть.
ШАГ 11
Оладьи со шпинатом и пряным маслом
Измельчить кинзу, добавить к специям. Влить оливковое масло.
ШАГ 12
Оладьи со шпинатом и пряным маслом
Добавить в ступку сливочное масло.
ШАГ 13
Оладьи со шпинатом и пряным маслом
Оладьи немного подержать на бумажном полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
ШАГ 14
Оладьи со шпинатом и пряным маслом
Выложить оладьи на тарелку и дополнить сверху пряным сливочным маслом.
Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх