Рецепт салата узнала от хорошего друга из Караганды.
400 гр постной говядины
4-5 шт мариновнных огурцов
1 большая луковица
100 гр сливочного масла
Растопить масло в чугунке( лучше использовать посуду с толстыми стенками). Добавить нарезанную тонкой соломкой говядину. Когда говядина даст сок добавить лук, нарезанный тонкими кольцами или полукольцами . тушить примерно 5-10 мин. За 5 мин до окончания добавить огурцы, нарезанные так же соломкой.
Салат подается горячим. Приятного аппетита!
Свежие комментарии