Рулетики из крабовых палочек - восхитительная закуска

Очень красивая и эффектная закуска. Она отлично смотрится на праздничном столе, получается вкусной и очень аппетитной. Эта простая закуска точно придется вам по вкусу и вы станете готовить ее не только к празднику.

Необходимые продукты

• 200 грамм крабовых палочек
• 100 грамм помидоров «Черри»
• салатные листья
• петрушка

Для начинки

• 4 куриных яйца
• 100 грамм сыра
• 1 зубчик чеснока
• 3 столовые ложки майонеза

Начинаем приготовление

1. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы, а потом делим на белки и желтки. Белок натираем на мелкой терке. Точно также поступаем с желтками.
2. На мелкой терке натираем  сыр, кладем в миску, добавляем белки и выдавливаем через пресс 1 зубчик чеснока. Добавляем майонез и перемешиваем.
3. Берем крабовую палочку и раскручиваем. Заворачиваем в нее начинку и равномерно распределяем. А потом сворачиваем в рулет. Точно также поступаем с остальными палочками.
4. Каждую начиненную крабовую палочку сверху смазываем майонезом и обмакиваем в желток.
5. На блюдо выкладываем салатные листья.
6. Помидоры «Черри» разрезаем на 2 половины.
7. На салатные листья по кругу выкладываем крабовые палочки, между ними помидорки и украшаем зеленью.
8. Готовую закуску подаем к столу.

Приятного аппетита!