На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 460 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Домашние «Чевапчичи» в духовке: невероятно вкусные

Такой вкусное блюдо обязательно понравится и взрослым, и детям. Его приготовление не такое сложное, как может показаться на первый взгляд. А вкус просто потрясающий.Подавать их можно с любым гарниром. Мы рекомендуем приготовить витаминный салатик с редисом (рецепт есть на нашем сайте). Он станет отличным дополнением к мясным колбаскам.

safe_image

Необходимые продукты

  • говядина — 1 кг
  • свинина — 1 кг
  • соль — 2 ч.л
  • разрыхлитель — 2 ч.л
  • вода — 100 мл

Специи

  • острый перец
  • сладкая паприка
  • сушеный чеснок
  • черный перец

Начинаем приготовление

  1. Мясо промываем и нарезаем небольшими кусочками, а потом перемалываем на мясорубке.
  2. В получившийся фарш добавляем соль, специи, разрыхлитель и тщательно вымешиваем его руками.
  3. Затем вливаем в него воду и тщательно перемешиваем. Если у вас фарш сочный, воду можно не добавлять. Готовый фарш накрываем крышкой и оставляем в таком виде на 12 часов.
  4. Из готового фарша формируем котлетки и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  5. Получившуюся заготовку ставим в духовку, разогретую до 200-210 градусов. И выпекаем в течение 20-25 минут. А потом сразу же подаем к столу.
Домашние "Чевапчичи" в духовке: невероятно вкусные

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх