Для теста взять по 1 стакану муки,манки и сахара,перемешать,половину смеси высыпать в форму,смазаннаю маслом и присыпанную сухарями или мукой(силиконовую форму не смазывать и не присыпать),выложить 1кг.тёртых яблок(лучше кислых,если яблоки сладкие,сахара для теста брать меньше),можно присыпать корицей,высыпать оставшуюся смесь,разровнять,сверху выложить пластами 200г слив.масла так,чтобы не осталось непокрытой сухой смеси.Выпекать до золотистого цвета.
Горячий пирог можно подавать с мороженым,хотя он вкусен и холодным - чуть хрустящая корочка и нежная начинка - просто объедение!
Свежие комментарии