Овсяный чизкейк

Это произведение относится к разряду "чтобы такого съесть, чтоб похудеть".
Если очень хочется - то можно.

Потребуется:
100 гр.геркулеса
4 ст.ложки меда
4 ст.ложки семечек
250 гр.маскарпоне
400 гр. обезжиренного творога
100 гр.белого шоколада( куда же без него!))
1 яйцо
оливковое и сливочное масло
1. Беру геркулес, у меня случился мелкий.

2. Добавляю мед.

3. И семечки.

4. Все это перемешиваю.

5. Разогреваю оливковое масло со сливочным.

6. Выкладываю на сковородку,поджариваю не сильно.

7. Выкладываю в форму и ставлю в разогретую ( 180С) духовку на 10 минут .

8. Пока коржик стоит в духовке- готовлю творожную часть.
Разогреваю шоколад в микроволновке 1,5 мин. при мощности 1000 Ватт.

9. Быстро добавляю в шоколад творог и маскарпоне.

10. Потом яйцо.

11. Все это быстро и тщательно перемешиваю.

12. Тем временем, мой коржик слегка схватился.
Выкладываю творожную смесь на овсяный коржик.
Ставлю в разогретую (до 180С)духовку на 25 минут.

13. Достаю из духовки.

14. Набираюсь мужества - оставляю остыть ,а потом в холодильник на ночь.

15 .И утром, с чаем - чистый восторг...