По 2кг молодой фасоли,лука и моркови,4кг помидоров,по 12ст ложек 9%ного уксуса,сахара и соли,растительное масло для жарки.Фасоль отварить,помидоры пропустить через мясорубку,лук обжарить на масле,морковь натереть на крупной терке.потушить овощи в кастрюле 20 минут с сахаром и солью, в конце влить уксус,все перемешать ,сложить в простерилизованные банки,закатать.Выход 15 поллитровых банок.Можно использовать для борща.
Салат с фасолью
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии