Пышные куриные котлетки

4 окорочка (можно брать грудку) курицы

2 большие луковицы

4 столовые ложки многими не любимого, но самого популярного соуса майонеза

2 столовые ложки крахмала

2-3 яйца

соль, специи

Рубим мелкими кусочками куриное мясо (я сначала думала, что это очень долго и муторно, но на самом деле очень быстро). Мелко режем лук, добавим майонез, крахмал, яйца, соль, специи... Получается такая полужидкая масса... ее ставим в холодильник часа на 4, а лучше на 6 (можно на ночь!!!) Далее жарим рубленные котлетки, выкладывая их лодкой. Получаются очень вкусные и аппетитные, особенно удобно, когда приходит много народу в гости))) (получается очень много и "сметается" на раз!)