На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 460 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Жареные пирожки с клюквой

Жареные воздушные пирожки с клюквой и сахаром, что еще надо для встерчи любимых гостей. Может только чашечку вкусного чая.
Жареные пирожки с клюквой
Ингредиенты:
  • Мука 450 г
  • Кефир 400 мл
  • Клюква мороженная 200 г
  • Сахар 3 ст. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сухие дрожжи 1/2 ч. л.
  • Масло для жарки
 
Приготовление:

Кефир подогреть  и добавить дрожжи.

Кефир подогреть и добавить дрожжи.

Добавить  1 ст. ложку сахара и соль.

Добавить 1 ст. ложку сахара и соль.

Добавить 2 ст. ложки растительного масла и хорошо перемешать.

Добавить 2 ст. ложки растительного масла и хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.

Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.

Поверхность немного смазать растительным маслом и оставить на 20 минут.

Поверхность немного смазать растительным маслом и оставить на 20 минут.

Когда тесто поднимется.

Когда тесто поднимется.

Обмять его.

Обмять его.

Снова оставить на 20 минут, когда тесто поднимется второй раз, разделить на части.

Снова оставить на 20 минут, когда тесто поднимется второй раз, разделить на части.

Каждую раскатать в «лепешку».

Каждую раскатать в «лепешку».

Клюкву разморозить и перемешать с сахаром.

Клюкву разморозить и перемешать с сахаром.

Выложить немного ягод на лепешку.

Выложить немного ягод на лепешку.

Защипнуть края, придать форму пирожку.

Защипнуть края, придать форму пирожку.

Жарить в глубокой сковороде на растительном масле до золотистой корочки, с двух сторон.

Жарить в глубокой сковороде на растительном масле до золотистой корочки, с двух сторон.

Готовые пирожки сложить в одно блюдо.

Готовые пирожки сложить в одно блюдо.

Жареные пирожки с клюквой

Жареные пирожки с клюквой готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх