Помидоры соленые по-Римски (название "по-Римски" потому что рецепт знакомой Риммы)

Помидоры не большие очистить от кожуры. Это сделать можно любым способом, но я ошпариваю помидоры и кожица снимается легко. Складываю помидоры в банку, режем стебли сельдерея и закладываю в банку. Заливаю теплым рассолом. Через 1-2 суток готово. Пропорции следующие: на 1 литр кипятка: 1 ст. ложка с горкой соли и 2 ст. ложки сахара. Сельдерей по вкусу, но желательно побольше.

Приятной закуски!