Близится Новый Год и вы, наверное, уже задумывались, что бы такого приготовить для новогоднего застолья. И, конечно же, на вашем новогоднем столе, скорее всего, будут салаты, причем не только оливье. Предлагаем вам несколько идей, какие салаты можно приготовить для новогоднего застолья — один другого лучше.
В этой статье мы расскажем, как приготовить салат с салями и проволоне, картофельный салат с беконом, горячий салат с курицей, салат с зеленым горошком и легкий салат с моцареллой. Приступим!
Вкусный салат с салями и проволоне — как приготовить
- 400 граммов салями (можно взять два вида салями)
- 400 граммов проволоне
- 400 граммов моцареллы
- 2 больших помидора
- 0,5 стакана оливок без косточки
- 300 граммов маринованного красного перца
- 300 граммов маринованных артишоков
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- Базилик и черный перец — по вкусу
Салями и сыр нарежьте ломтиками (как больше нравится). Артишоки и красный перец откиньте на дуршлаг, чтобы стек маринад. Перемешайте салями, сыр, оливки, перец, артишоки. Сбрызните оливковым маслом и красным винным уксусом. Приятного аппетита!
Сытный картофельный салат с беконом и чеддером — рецепт
- 5 шт. большой картошки
- 4 сваренных вкрутую яйца
- 5 ломтиков бекона
- 3 небольших маринованных огурца
- 3 веточки зеленого лука
- 3 веточки петрушки
- 100 граммов чеддера или другого твердого сыра
- Несколько столовых ложек майонеза или чесночного соуса
- 1 столовая ложка горчицы
- Соль и черный перец — по вкусу
Картофель очистите, нарежьте кубиками, отварите, слейте воду, охладите. Яйца разомните вилкой. Бекон поджарьте и выложите на бумажное полотенце, чтобы стек жир. Измельчите поджаренный бекон. Маринованные огурцы измельчите на мелкой терке. Зеленый лук и петрушку мелко порубите. Чеддер измельчите на мелкой терке. В большую тарелку сложите картофель, яйца, бекон, чеддер, зелень и огурец. Перемешайте, посолите и поперчите. Заправьте салат соусом, майонезом и горчицей. Поставьте на несколько часов в холодильник. Приятного аппетита!
Горячий салат с курицей — как приготовить
- 2 куриных филе (копченых, отваренных, др.)
- 0,5 чашки измельченного сельдерея
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 4 ломтика поджаренного бекона
- 2 веточки зеленого лука
- 0,5 чашки измельченных миндальных орехов
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- Майонез или другая заправка для салата
- Соль и черный перец — по вкусу
- Немного картофельных чипсов или соленых крекеров
Куриное филе нарежьте кубиками. Зеленый лук измельчите. Бекон измельчите. Чипсы (или крекеры) измельчите. В большой тарелке перемешайте мясо, сельдерей, бекон, зеленый лук, лимонный сок, орехи, заправку для салата. Посолите и поперчите, снова перемешайте. Выложите салат в форму для запекания, украсьте чипсами. Поставьте блюдо в духовку на 15–20 минут. Подавать на стол горячим. Приятного аппетита!
Вкусный салат с зеленым горошком — рецепт
- 6 сваренных вкрутую яиц
- 6 ломтиков поджаренного бекона
- 2 чашки измельченного чеддера
- 1 большой лист латука
- 400 граммов зеленого горошка
- 3 столовые ложки молока
- 2 столовые ложки сахара
- Майонез или другой соус для заправки (1,5 чашки)
Яйца разомните вилкой или нарежьте ломтиками. Бекон измельчите. Зеленый горошек разморозьте. Латук порвите руками и выложите на дно тарелки для салата. Поверх латука выложите бекон, яйца и горошек. В отдельной тарелке хорошо перемешайте майонез, молоко и сахар (можно блендером) — и вылейте соус на салат. Сверху посыпьте измельченным чеддером. Поставьте в холодильник на несколько часов и можно подавать на стол!
Легкий салат с моцареллой — рецепт
- 3 листа латука
- 200 граммов маринованных помидоров черри
- 2 желтых или красных перца
- 2 средних огурца
- 300 граммов моцареллы
- 2 чайные ложки бальзамического уксуса
- 2 чайные ложки масла
- Немножко семян тыквы — по желанию
Латук порвите руками. Огурец нарежьте очень тоненькими ломтиками. Перец очистите и нарежьте тонкой соломкой. Шарики моцареллы нарежьте ломтиками. Выложите в тарелку для салата сначала зелень, потом помидоры, огурец и перец, потом моцареллу. Сбрызните салат бальзамическим уксусом и растительным маслом. Приятного аппетита!
Свежие комментарии