Последние комментарии

  • Алевтина Миронова16 июня, 10:23
    Вот раньше были дешевые блюда  из рыбы - суп с рыбной консервой -  сайрой, или борщ с килькой или бычками в томате.  ...5 рецептов вкусных блюд из недорогих видов рыбы
  • В К16 июня, 9:03
    Спасибо!10 вариантов приготовления вкуснейшего плова
  • Ирина Гричанова16 июня, 0:15
    Слегка раздавливаем каждую картофелину. Тогда она хорошо пропитывается соусом и красиво запекается.Картофель по-австралийски: совсем не банальный гарнир

Картофель маринованный и запеченный в духовке с овощами

Картофель маринованный и запеченный в духовке с овощами

Вкусно, быстро и нехлопотно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 6 шт
перец сладкий 1-2 шт
цуккини 1 шт (большой)
лук репчатый 1-2 шт
чеснок 3 дольки
масло оливковое 2-3 ст.л.
соль, перец  
травы розмарин, базилик, орегано по желанию, какие больше любите  

Пошаговый рецепт с фото

Картофель почистить и разрезать на 6-8 частей.

Перец и цуккини нарезать крупно. Лук нарезать полукольцами. Сложить все в большую емкость или пакет. Добавить выдавленный через пресс чеснок, масло, травы, соль, перец и все хорошо перемешать. Закрыть плотно крышкой и оставить на пару часов, чтобы овощи промариновались. Периодически перемешивать. Удобно сложить все в большой пакет для заморозки продуктов. И мешать удобно и посуды грязной меньше/ Духовку прогреваем до 200 градусов. Выкладываем овощи на противень или в форму для запекания и запекаем 40-60 минут.

Картофель маринованный и запеченный в духовке с овощами фото к рецепту 1

Время запекания зависит от количества продуктов.

Картофель маринованный и запеченный в духовке с овощами фото к рецепту 2

Вкусно с мясом-гриль или просто со свежим багетом. К овощам можно добавить еще свежие шампиньоны или помидоры. Такие овощи можно взять также с собой на шашлыки и запечь их потом в фольге. 
Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх