сырники к пиву

 к сладким сырникам мы все привыкли.хочу поделиться рецептом солёных.

начало готовки стандартное (за исключением сахара)Творог хорошо разминаем,добавляем яйца,муку,подсаливаем совсем немного.Берем твердый сыр.натираем его на крупной терке,нарезаем зелень,я люблю с тмином(обжариваю его предварительно).формируем сырнички(можно лепешками,можно колечками).Жарить на раскаленном масле до золотистого цвета.хороши и холодными и горячими