Последние комментарии

  • vladov63 Довнар20 сентября, 20:23
    На эту рожу посмотришь-она от косметолога не уходит.Быстро и просто: 3 рецепта, которые захочется готовить снова и снова
  • Таня Богуславская (Безуглая)20 сентября, 19:20
    Хорошая идея.Удивительная идея приготовления торта с использованием пластиковых бутылок
  • Екатерина Чижова20 сентября, 14:50
    Классные рецепты!Рецепты запеканок из тыквы

Летние коктейли

304

Лето — лучшее время для домашних коктейлей. Обилие трав и зелени позволяет создавать различные ароматные сиропы, целебные настойки и ликеры. Собранные на грядке, купленные на рынке или выращенные в домашних горшках растения отлично подходят не только для обогащения вкуса блюд, но в качестве важного ингредиента для прохладительных летних напитков.

летние коктейли

Алкогольные коктейли в домашних условиях

Веточка розмарина, несколько листиков базилика, мяты или шалфея действительно оживляют даже самую банальную выпивку. Травы приглушают чрезмерную сладость фруктов, а летние коктейли так же, как и блюда, обретают свежесть и волнующую пикантность.

Коктейль «Рыболов»

Чтобы подчеркнуть гранатовую кислинку гренадина, в напиток добавляют свежий розмарин. А поскольку розмарин чаще всего добавляют в блюда из рыбы, коктейлю очень удачно подходит это название.

коктейли с пряными травами

Ингредиенты

  • 60 г джина
  • 15 г гренадина
  • 1 ч. л. апельсинового биттера
  • 1 ч. л. ангостуры
  • 1 цедра апельсина
  • 1 веточка розмарина

Приготовление

Налейте в высокий стакан 60 г джина, ангостуру и апельсиновый биттер. Бросьте большой кусок льда. Сверху выложите апельсиновую цедру и веточку розмарина.

Сокрушительный «Смородиновый смэш» (Blackurrant Smash)

как сделать домашний коктейль

Для его приготовления вам необходимо хорошенько измельчить зелень с ягодами в ступке, чтобы лучше раскрыть их вкус и аромат. Напиток лучше употребить быстро — до того, как растает весь лед в бокале.

Ингредиенты

  • 5 листьев свежего базилика
  • 1 ч. л. ягод черной смородины
  • 60 г виски
  • 20 г свежевыжатого лимонного сока
  • 20 г сахарного сиропа

Приготовление

Сложите базилик и смородину в стакан, в котором будете смешивать коктейль, и разомните. Можете воспользоваться керамическим пестиком. Наполните емкость наполовину толченым льдом, добавьте виски, сироп и лимонный сок. Встряхните несколько раз, чтобы ингредиенты смешались, процедите через сито в красивый бокал и украсьте веточкой смородины.

Дымная «Маргарита» с шалфеем

Мескаль — это текила с выраженным дымным привкусом, который влюбляет в себя всех. Мескаль углубляет вкус коктейля, делая «Маргариту» более многомерной, знойной и манящей. Шалфей сдерживает напористую резкость мескаля, а лайм усиливает цветочный аромат шалфея. Если вы поклонник сложных по вкусу напитков, такие как виски или скотч, это точно ваш вариант!

как сделать коктейль дома без блендера

Ингредиенты

  • 3 листика свежего шалфея
  • 60 г мескаля
  • 30 г сока лайма
  • 15 г простого сахарного сиропа
  • 15 г трипл-сека
  • 1 ст. л. морской соли
  • 1 ломтик лайма

Приготовление

Два листика шалфея разомните в шейкере, наполните его до половины кубиками льда, добавьте мескаль, сок лайма, сироп и трипл-сек. Энергично взболтайте. Насыпьте в блюдце соль, смажьте кромку бокала для шампанского соком лайма и окуните в соль, чтобы получился ободок. Перелейте в бокал содержимое шейкера, украсьте листиком шалфея и ломтиком лайма.

Мятный «Квинс Парк Свизл» (Queen’s Park Swizzle)

Тринидадский коктейль на базе мяты и цитрусовых, которые придают чистый, свежий вкус напитку и приглушают горечь биттера. Пряный, немного сладкий коктейль, карибский по духу и летний по настроению. В основе — ром, к которому добавляется сахар демерара, сок лайма и ангостура.

как сделать коктейль маргарита дома

Ингредиенты

  • 5–6 листиков мяты плюс веточка для украшения
  • 0,5 ч. л. сахара демерара (или тростникового)
  • 2 мл биттера пешо
  • 50 г белого рома
  • 30 г сока лайма
  • 2 мл ангостуры

Приготовление

Поместите в высокий стакан сахар, мяту и биттер. Добавьте колотый лед, ром, сок лайма и тщательно перемешайте ложкой. Сверху влейте ангостуру, украсьте веточкой мяты, тонкими ломтиками лайма и наслаждайтесь, потягивая через соломинку.

Как сделать домашний коктейль, если у вас нет вышеупомянутых благородных напитков? Начните с чего-то самого простого: возьмите несколько листьев базилика и смешайте их в бокале с водкой, сиропом и лимонным соком. Всего 3 ингредиента — и у вас получится быстрый освежающий коктейль!

Для сиропа вам нужно всего лишь смешать воду и сахар в равных пропорциях, довести до кипения и полного растворения сахара, охладить. Правда, ничего сложного? Так что не забудьте в следующий раз во время приготовления ужина бросить несколько ароматных листиков в стакан с напитком!

Источник ➝
'

Популярное

))}
Loading...
наверх