Нежданно-негаданно в окна поползли первые теплые лучи весеннего солнца, и в двери постучалась Масленица. Пришло время закупать муку, молоко и яйца и начинать радовать семью разнообразными блинчиками. Мы тоже решили разнообразить свое блинное меню, и нашли рецепт сладких блинных роллов с шоколадом и бананом.
Вам понадобятся:
- 500 мл кефира;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. какао;
- 2-5 бананов;
- 100 г шоколада;
- мука;
- соль по вкусу.
Готовим
- Замешиваем тесто. По консистенции должно получиться как негустая сметана. Жарим блинчики, выкладывая их стопкой один на другой.
- На водяной бане или в микроволновке растапливаем шоколад. Смазываем шоколадом каждый блин. В этот же блин заворачиваем очищенный банан. Кстати, чтобы ролл вышел толще, можно брать сразу два блина. Трубочку из блина и банана режем на роллы.
- Сверху роллы можно еще полить шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии