Если у Вас случайно при разделении немного желтка попало в белок, не расстраивайтесь!
То, что белок не взобьётся, это миф: проверено мною опытным путём. Добавьте немного кислоты (лимонного сока, лимонной кислоты, концентрата лайма), когда белки превратятся в обильные пузырьки.
Свежие комментарии