Перец -3 кг Помидоры - 2 кг
Сахар - 0,5 стакана
Соль - 50 г
Растительное масло - 150 г
Уксус 9% - 100 г
Помидоры пропустить через мясорубку, перец нарезать лапшой. Смешать и варить на среднем огне 30 минут, затем, добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и варить ещё 10 минут. Разложить в подготовленные банки и закатать.
Выход: 5 - 5,5 литра.
Приятного аппетита!
Лечо
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии