Домашнее печенье

На 3  стакана  муки - 2-3 яйца, 250 г масла или маргарина,  1 - 1 ¼ стакана сахара, ½ чайной ложки соды, ½ порошка ванилина.

Яйца стереть с сахаром добела, добавить размягченное масло или марга-рин, соду,  ванилин,  перемешать и, добавляя муку, замесить очень крутое тесто (как на лапшу). Готовое тесто пропустить через мясорубку,  выходя-щие из  решетки  жгутики  разложить небольшими кучками в виде печенья на лист, слегка  смазанный маслом,  и поставить в духовой шкаф для выпечки.  Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.