Последние комментарии

  • Лев Князьков22 сентября, 18:41
    С ветчиной копченой - действительно вскусно (если она свежая и нежная, ее не надо на сковородку, с холодильника и на ...Салат «Император» — готовим, как в ресторане
  • анна ефимова22 сентября, 11:53
    Спасибо большое. Будем печьХлеб на кефире за 5 минут
  • Тамара22 сентября, 8:19
    ну и где здесь диета ?  везде оливковое масло,  но ведь майонез-это то же  растительное масло ,  какая разница -  зап...Салаты без майонеза

Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

 Предлагаю еще одно блюдо для закусочного стола. Этот тортик очень простой в приготовлении, но на столе смотрится достойно! И вкусный, конечно же!

Мне потребовалось: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста (500 г), 600 г сливочного масла, готовые тарталетки из слоеного теста, сёмга слабосоленая, икра красная.

Можно и чёрную, у кого она есть!Смеётся

Тесто раскатываю и выпекаю 4 коржа. Коржи обрезаю, чтобы более-менее ровные квадраты получились.

Размягченное масло взбиваю.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Половину масла откладывают. В другую половину кладу икру. У меня развесная икра чавычи. Положила из банки две полные с горкой столовые ложки.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Перемешала, стараясь особо не давить икринки.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Сёмгу порезала тонкими ломтиками. В этот раз солила сёмгу без всяких прибамбасов – на килограмм рыбы 30 г крупной соли и 5 г сахара.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Первый корж смазала маслом и разложила ломтики сёмги в один слой.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Второй корж смазала маслом с икрой.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Третий корж – опять сёмга. Четвертый (верхний) корж – масло с икрой. Каждый корж слегка придавливала, т.к. коржи у меня какие-то не очень ровные получились, хоть я их перед выпечкой и тщательно натыкала вилкой.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Теперь верхний корж посыпаю крошкой из обрезков теста. Ставлю тарталетки, слегка вдавливая их в масло. В таком виде отправляю в холодильник.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Перед подачей на стол разрезала торт на кусочки. В каждую тарталетку положила икру. Еще и листиков мяты натыкала, скорее для красоты, нежели для вкуса. Но мята придала пикантность и оригинальность. Готовила этот тортик себе на День Рождения. Гости у меня были два дня подряд. Поэтому на стол выставила только часть торта, а следующим гостям – остальное.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

'

Популярное

))}
Loading...
наверх